大矢写真館

愛犬がムートンラグと一体化していたのでパチリ。
時折、気付かずに座って「キャイン」と泣かせてます。

年末に大変貴重なお酒を頂くことができました。中取り大吟醸十四代と善知鳥（うとう）の飲み比べ。
どちらもピリッとした刺激を感じる上品な味のお酒。この飲み比べは相当に贅沢。アミノ酸的な旨味は十四代。善知鳥は一口めは澄んでいるのですが、その後にピリ味のくる時間差攻撃型の面白さ。息子の釣ってきたアジ、メバルと豪勢な宴となりました。

最近、息子が釣りにハマっていまして、イサキ、マゴチ、甘鯛などを持ち帰ってくれまして、ちょっと贅沢な食事を楽しんでいます。本日は甘鯛、カレイ、トラギスなどを釣ってきたので、日本酒、出羽の雪と渡辺酒造のＷでちょい飲みです。彼は11月から月曜日は新潟県にお勤めなので、この贅沢も終わりかも。

ここの甘納豆、義母が好きなので時々散歩がてら、或いは職場の帰り道に遠回りをして買いに行くのですが、何度か定休日に遭遇して残念な思いをしました。WEB上でも定休日は不明となっているんですね。実は水曜日。写真に残しておきましょう。

とんでもないお酒を頂くことができました！十四代龍泉。
ここは息子が馴染みになったおかげで、色々と良い思いをさせてもらったお店、板橋区大山の「あっと」。もしかしたら、その日に頂くことができるかもしれないとのことで行ってきました。息子がある試験に合格したということで、そのお祝いも兼ねて。そうしたら、ラッキーなことに頂くことができました。

今までこのお店では透明な甘さの白雲去来、甘み＋コクのある龍月と経験させてもらいましたが、今回の龍泉はその中間的な味わいでしょうか。60mL頂きましたが、ちょびちょびとやる一口一口がすごくおいしい。というか、深い。プロの技ですね。良かったです。多分もうお目にかかることはないだろうお酒。しっかりと味わいました。

この日はほかに西田六十、飛露喜、新政の瑠璃2018、生成2014、而今、十四代、紀土、塩みるく酒、出雲富士、慎太郎と結構いっちゃいました。

2月15日に大阪市立大学時代のバスケットボール部のOB会に参加してきました。
この中では私もまだまだ若手の部類です。
もうすぐ大阪市立大学と大阪府立大学が合併するということで、ちょっと大変そうです。

ついに憧れの龍月を頂くことができました。先週、息子の行きつけのお店に龍月が入ったので来るかと問われ、即「行く行く！」と回答し、女房と行ってきました。ネットショップではとんでもない金額で販売されていますが、このお店はご主人の人脈で定価ベースで入手できるものが多いとか。たっぷり90mL頂きました。
味はちょっと予想外。白雲去来や超特選十四代は透明で上品な甘さだったので、龍月も透明な甘みを予想していたのですが、十四代にしてはコクが強めの甘さでした。これに近い十四代と飲み比べたらよかったかな。経験不足で飲んだ感触を記憶し難い。でもまあ、一生飲めないかもと思っていたものを経験できたのでVERY GOOD.
他に、亜麻猫、純米吟醸而今、正宗楽器、純米吟醸上喜元、純米吟醸田酒と色々と頂いてきました。夢心地の一時でした。

年末の贅沢
12月30日に妻の手作りシチュー。妻には海外旅行等に行って何かを食べると、その味を再現する能力があります。それらをいくつか組み合わせたそうで、うどんも忍ばせて日本風のアレンジもして、なかなかのものでした！神戸でシチューで有名な○○○にも負けてなかったですヨ！
12月31日には日本酒でちょっと贅沢。而今の特上雄町。入手困難だそうですが、息子の馴染みのお店の配慮で手に入れることができました。年末だしね、息子と二人で空けちゃいました！
穏やかな年末、来年も良いことがありますように。

少し前に撮った写真。警戒心ゼロで妻のノートPCに寝そべる猫。ロシアンブルーで名前は「シャル」。飼い主は息子で、１～２か月に一度ほど息子が帰ってくると大喜び、大甘え。こいつを見ると思います。次に生まれ変わったら猫になりたいなと。

12月6日、沖縄にて学会参加の後の研究室の打ち上げを終えてホテルに帰る途中、なんとなく気になった店があったので入ってしまいました。「ちぬまん」という海鮮中心のお店。アグー豚しゃぶサラダとレンコダイ。って、豚しゃぶはさっきの打ち上げで食べたじゃないか。出てきて気付きました。レンコダイも・・・う～ん、何とも・・・。焼酎の春雨というのは美味しかったですよ。透明度の高い焼酎で、ファンになりました。